昨日はジムでヨガ2本のレッスンを受けたあと、家に帰ってたぬき豆腐なるものを初めて食べました。
木綿豆腐に天かすとネギを加え温めるだけの、きわめて簡素な一皿なのに、これが旨い！ 関西ではよく食べるそうですが、お出汁も加えず、お砂糖と醤油だけの味つけなのに、ソルトう(相当)美味しいのです・・・なんて、ウフッ♪
山海の珍味は食べ過ぎると病気になりますが、適度な運動のあとに、こういう一皿を先日のパーティで余ったおでんと一緒に食べる。こんなもんが旨いと思う幸せを感じました♡
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プロフィール
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- 画家、著述家。東京都・赤坂出身。著書に「インドのアチャールくん」などがあり。著作や絵画制作を中心に、年に1度ほど個展を開催しています。http://www.masuo-san.com/
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