レモンメレンゲパイ

倉敷アルブルタカキさんでの、６月の金曜日の教室のメニューです。

一品入魂(笑)

パートフィユテ（簡単パイ生地）から作りますね～🎵

甘酸っぱいレモン果汁たっぷりの クリームに、メレンゲをのせて 表面を焼いて・・・

ものすごく・・・
クラシック…ノスタルジック…な感じがするお菓子ですが、やはり 作り続けられているお菓子ですから
興味のあるかたは 是非是非ご一緒に～❗

夏に向けて美味しいケーキだと思います～❤


お問い合わせ、ご予約は倉敷アルブルタカキさんまでお願いします

チェッカーサブレ

久々に作りました＼(^o^)／

来月、再来月の倉敷アルブルタカキさんでのお菓子教室のメニューのひとつ・・・

焼き菓子と蒸し菓子 三種類作ります

チェッカーサブレ

キャラメルマドレーヌ

マーラーカオ（中華風蒸しパン）

どれも、身近にあるお菓子だったりします。

チェッカーサブレは、てん主が小学生六年生～中学生になる頃に 初めて作った記憶があります。

従姉妹にもらったクッキーの本を 必死で読んで・・・作っていました。

不器用ながら 作れて、友人達にも褒められ～(((^^;)

ちょっとその気になったお菓子のひとつでもあります。

今時のクッキーではないけれど・・・古典的ではあるけれど

永遠のお菓子だとも思います。

チェック柄って 好きな人も多いですもんね。

組み立てかたを覚えたら・・・

たとえば、ピンク（ラズベリーやイチゴ）や緑（抹茶）の生地を作れば違うチェックのクッキーが出来ます🎵

工程がわかると幅が広がりますので 是非是非

ご参加をおすすめしまーすぅ