季節の朝ご飯とお昼ご飯&午後のスィーツ

あなたの心に届くよう
あなたの身体に届くよう
まじめにコツコツお料理します。

やっと… 梅雨明け…(-.-;)

2009-08-04 23:32:43 | Weblog
今日の お客様との 会話で よくでてきたのが
『まさか 梅雨…明けないんじゃないよね? お盆に、梅雨~ とか 言わないよねぇ…???』

だった。

しかしながら どうやら
梅雨・・・明け したみたいで

今日は 夏らしい お天気で
お客様も
『暑い~ っっ(;´д`)』
と 言われながら 入って来られる・・・


夏なんだから 夏らしくないと 野菜達も うまく育たない!!!
取りあえず ・・・
野菜達にも、残りは例年より少ないけど
『夏』を満喫 してもらって
秋にかけて美味しい (o^~^o)野菜に なりますように・・・
と てん主 祈ってます~ \(☆_☆)/



写真は ガラスの器 の 個展時に 撮らせていただいた もの…

ブルーベリーが 挿してある・・・

実は 今日 生のブルーベリーで コンフィチュール を 作りました♪

また、朝ご飯や ケーキの飾り…に 使いますので お楽しみに~ o(^-^)o
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

たわわ な と ま と

2009-08-04 02:40:12 | Weblog
なんだか…ねぇ
ものすご~く…
ありがたいなぁ・・・って
今日 入荷した トマト(桃太郎 フルーツ プチ etc…)
真っ赤に 完熟状態で 届き
てん主! もう 嬉しくて!(^^)! (喜♪)

いっこ…口に入れると
たしかに 皮は厚いけど ・・程よい酸味と甘味♪

いやぁ…ホントに幸せだなぁ☆って 触ってるだけでも感じてた てん主


もちろん…いつも いつも 届けてくれてる野菜達 み~んな に 言える事!!!
もぎたて 採りたて の
親戚や 実家近所の野菜達
愛情たっぷりで育った…野菜や米を
普通に?簡単に?(笑) 使える事に感謝☆なのです … !!


で・・・今日 夕方から 一気に 野菜達の 下処理(^O^)/


トマトは 大きいのも 小さいのも 大半湯剥き…
皮を外して 漬けこんだり
オーブンで 半焼きして乾燥させて バルサミコ酢とハチミツで 漬けたり…

ラタティーユを 鍋一杯に( 生のトマトふんだんに使い 色味は余り良くないけど…野菜の甘味 いっぱい!!!)作りましたよ


明日も 夏野菜 ふんだんに ご用意致します(#^.^#)


健やかに育った野菜達に
こうして……出会う事が出来る毎日が
てん主は 大好きなのです♪♪♪
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする