色々、盛り沢山だった9月のある日の食卓にのぼったパエリャ。
滞在中だった息子の奥さんが腕をふるってくれました。材料は市内のスーパーでそろえ(日本では手に入らないものは目をつぶって)、料理が始まるとさささっ、と実に手際よく。
そして出来上がったのがこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/d5/636277b5b159c692ee4afa694549a1ce.jpg)
う~ん、美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
魚介類と烏賊のワタから出る出汁というか旨味が、鍋全体、米粒一つ一つにしみわたり全体がパエリャというハーモニーを奏でているような・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/4c/7bca0400c54d68572d07a305b5906525.jpg)
おこげの部分は人気で、取り合いでした!!
滞在中だった息子の奥さんが腕をふるってくれました。材料は市内のスーパーでそろえ(日本では手に入らないものは目をつぶって)、料理が始まるとさささっ、と実に手際よく。
そして出来上がったのがこちら。
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う~ん、美味しい
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魚介類と烏賊のワタから出る出汁というか旨味が、鍋全体、米粒一つ一つにしみわたり全体がパエリャというハーモニーを奏でているような・・・。
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おこげの部分は人気で、取り合いでした!!
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