記念日（実はもっと前だった）のささやかなお祝いにこの間から「美味しかったよ
」と吹聴していたトルコ料理のパムッカレ＠吉祥寺に出かけた。今回は忘れずに写真も撮ってきました。 ☆吉祥寺 パムッカレ
これは連れが注文したトルコのお酒。右のコップの4分の一に白葡萄酒の透明な蒸留酒が入っているのだけれど、そこに左の水を注ぐとご覧のようにさあ～っと白濁するのです。口に含んだ時いい香りがするんだって。ただしアルコール分は45％！と強いお酒です。
右はエキメッキというトルコのパン、ナンにちょっと似てます。
右はピラフを葡萄の葉で巻いたもの、あの葡萄の葉！と思ったのだが葉はやわらくてピラフととても合ってます
左はドネルケバブ（牛肉です）右は仔羊の串焼き。
この食事の最後は彼がチャイ、私はトルココーヒー
とても楽しい一夜となりました
」と吹聴していたトルコ料理のパムッカレ＠吉祥寺に出かけた。今回は忘れずに写真も撮ってきました。 ☆吉祥寺 パムッカレこれは連れが注文したトルコのお酒。右のコップの4分の一に白葡萄酒の透明な蒸留酒が入っているのだけれど、そこに左の水を注ぐとご覧のようにさあ～っと白濁するのです。口に含んだ時いい香りがするんだって。ただしアルコール分は45％！と強いお酒です。
右はエキメッキというトルコのパン、ナンにちょっと似てます。
右はピラフを葡萄の葉で巻いたもの、あの葡萄の葉！と思ったのだが葉はやわらくてピラフととても合ってます
左はドネルケバブ（牛肉です）右は仔羊の串焼き。
この食事の最後は彼がチャイ、私はトルココーヒー
とても楽しい一夜となりました
何の記念日？ですか？？
これはコース料理じゃなくて、一品料理ですか？
真夜中とあって、空腹であることを思い出しました。
コースで頼んだのですが、ピラフの葡萄の葉巻きは別に注文しました。トルコ＆スペインに行きたい
お写真見てあーこんな料理だった★と懐かしく思わずコメント＆TBさせて頂きました。
記念日だったのですね、おめでとうございます
トルコ料理の羊肉って、ほんとに美味しいですよね