2018.12.7. Fri. 大雪
『まこわやさしいか』
朝:
コーヒー
鯖寿司 ㋚㋻㋙
粕汁 鮭、竹輪、揚げ、蒟蒻、椎茸、大根、葱、羅臼昆布 ㋚㋮㋑㋻㋛㋳
柿
林檎
仕事でお出かけ。
昼: 出先で。
ピザ・パン (連れ) ㋕
餅入り鶯あんパン (私) ㋮
おやつ: 帰宅して。
『松月堂』製 きみごろも
お薄
夜: 買って帰ったお寿司でプチ打ち上げ。
『さえき』製 「旬のちらし寿司」、「ふくふく巻」 ㋮㋻㋳㋚㋛
水炊き(ポン酢、胡麻ダレ) たこ(しゃぶ)、『魚万』製練り物、イベリコ豚ベジョータ・バラ、豆腐、糸蒟蒻、椎茸、大根、人参、葱、水菜、蕪菜、羅臼昆布 ㋚㋮㋑㋻㋛㋳
『賀茂鶴酒造』造 「大吟醸 特製ゴールド賀茂鶴」 (広島市)
柿
コーヒー
12/8 Sat. 『まこわやさしいか』
朝:
コーヒー
柿
林檎
バナナ
飲むヨーグルト ㋕
お買い物。 今週のお魚:
昼: 少しづつの残り物をさらえる。
『さえき』製 「ふくふく巻」 ㋻㋳㋚㋛
粕汁 鮭、竹輪、揚げ、蒟蒻、椎茸、大根、葱、羅臼昆布 ㋚㋮㋑㋻㋛㋳
島根産つばすのカマ、アラの塩焼き 塩、かぼす ㋚㋕
水炊き(昨日の続き) ポン酢、胡麻ダレ 青森産平目のアラ、イベリコ豚ベジョータ・バラ、豆腐、白菜、水菜、菊菜 ㋚㋮㋳㋙
雑炊 子持ちきくらげ、一休寺納豆、海苔の佃煮 ㋛㋮㋻
『白玉屋栄壽』製 「みむろ最中」 (桜井市) ㋮
ジャスミン・ティー
おやつ:
『もぐらや』製 どら焼き ㋮
海老せん ㋚㋕
お薄
夜: 休肝日。
島根産ツバスのカルパッチョ レモン、ブロッコリー、トマト、オニオン・ドレッシング ㋚㋳
お揚げのチーズ・グリル レッド・チェダー ㋮㋕
パン・グラタン 「ブリコラージュ・ブレッド」をトマト・クリーム・ソースで。 ㋳㋑㋛㋻㋕
ポーク・ソーセージ、玉葱、人参、鳴門金時、しめじ、チンゲン菜、ピーマン3色、ゴルゴンゾーラ、チェダー、マスカルポーネ、etc.
コーヒー
葛湯 ㋮