2015.1.28. Wed. 『まごわやさしいか』 
朝：
サンドウィッチ 『フルニエ』の角食で ペッパー・シンケン、スモーク・チェダー、オニオン・スライス ㋕㋳
スゥィーティー
『ウェッジウッド』の「ブレックファースト」
昼：
白菜の焚いたん ㋳
職場のお弁当（分け分け） ㋚㋮㋑㋳
豚汁 薩摩もち豚切り落とし、椎茸、大根、牛蒡、人参、蒟蒻 ㋛㋳㋑㋮
雑魚・納豆ご飯 ㋚㋕㋮
海苔 ㋻
おやつ：
『ヨック・モック』＆『風月堂』の焼き菓子
シュー・クリーム ㋕
『NAVARASA』の「笑」
お買い物。
夜：
ミニ稲荷寿司 ㋮
牡蠣フライ、蟹クリーム・コロッケ レモン ㋚㋕
豚バラのBBQ 塩レモン＆焼き肉のタレ
洋風お好み焼き 豚バラ、海老、イカ、シュレッド・チーズ、玉子、長芋、ジャガイモ、オニオン、白菜、大根葉、セロリ ㋚㋕㋑㋳
パイナップル
ミックス・ナッツ ㋙
ベリンジャー・ストーンセラーズ シャルドネ 2013
「熟したリンゴのような香りと、樽から来るヴァニラの香りが上手く調和しています。 この樽と果実味とのバランス、やるなって思わせられます。」
親しみやすいいかにもアメリカのシャルドネ。 家庭料理に合わせやすい。
牡蠣フライ（タルタルソース）に〇、クリームコロッケに◎〇。
塩レモンの豚に◎。
ソース無しのお好みにも◎〇。
ラ・キュヴェ・ミティーク La Cuvee Mythique Rouge 2010 （フランス／ラングドック・ルーション／ヴァルドルビュー社／VdP） シラー、カリニャン、グルナッシュ、ムールヴェードル
「【オススメの料理】 焼き肉、ハンバーグ、魚の照り焼き・煮つけ、チーズなど」
今日は半分だけ。 熟した赤や黒の果実のアロマ。 スパイスやムスクの香りも。
思ったより硬く無く、タンニンはこなれ早目の飲み頃。 気難しさの無い、親しみやすいVdP。
タレ味の豚に◎〇。
お好みソースを塗ったお好みにも良く合って、〇◎。 ソースは◎。
白も赤も、今日のメニューにはばっちりのチョイスだった。 格も良く合っていた。
