シチリアは、地中海の中央に位置し、地中海沿岸の時の勢力に侵略されるという歴史を刻む。
ギリシャ、イスラム、スペインと次々に侵略され略取され、気候には恵まれるが、貧しい生活を余儀なくされ、若者は故郷を捨て、新大陸アメリカへと出て行き、マフィアと云う組織を築くことにもなる。
紀元前8世紀、シチリアがギリシャの植民地となった時に持ち込まれたブドウが根付いたのがネロ・ターヴォラ。
シチリアの気候に育まれ、したたかに力強い味わいの赤ワインを生む。
このブドウは秘かに、ボルドーやトスカーナに運ばれ高級ワインに化けるとも云われる。
今日の高級ワインのルーツとも云えるシチリアのワイン。
シチリアの歴史とともにクアトロでじっくりと楽しもう。
シチリア・ワイン特集開催中です。
カレンダー
最新記事
カテゴリー
最新コメント
- 剪定職人/18周年のクアトロ~クアトロとは
- 剪定職人/柳も春に遇えば緑に
- クアトロの父/雨上がる
- 剪定職人/雨上がる
- 剪定職人/千曲川の旅 その2
- 剪定職人/GW2023〜チーズケーキ研修
- クアトロの父/新・魚の物語~信頼の厚い台形の魚
- 剪定職人/新・魚の物語~信頼の厚い台形の魚
- クアトロの父/17周年のクアトロ~ありがとうございます
- 剪定職人/17周年のクアトロ~ありがとうございます