ワインの故郷シチリア

シチリアは、地中海の中央に位置し、地中海沿岸の時の勢力に侵略されるという歴史を刻む。
ギリシャ、イスラム、スペインと次々に侵略され略取され、気候には恵まれるが、貧しい生活を余儀なくされ、若者は故郷を捨て、新大陸アメリカへと出て行き、マフィアと云う組織を築くことにもなる。
紀元前８世紀、シチリアがギリシャの植民地となった時に持ち込まれたブドウが根付いたのがネロ・ターヴォラ。
シチリアの気候に育まれ、したたかに力強い味わいの赤ワインを生む。
このブドウは秘かに、ボルドーやトスカーナに運ばれ高級ワインに化けるとも云われる。
今日の高級ワインのルーツとも云えるシチリアのワイン。
シチリアの歴史とともにクアトロでじっくりと楽しもう。
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