２月２１日（月）の給食

米飯
焼きそば風切り干し大根
石狩汁
ひじきのつくだ煮
★ちくわの磯辺揚げ（★は中学生の追加一1品）
牛乳

〈小学生〉

〈中学生〉

「石狩汁（いしかりじる）」は、北海道を代表する郷土料理として有名な「石狩鍋（いしかりなべ）」をしる物にした料理です。
「石狩鍋（いしかりなべ）」は、秋にとれた新せんなサケと季節の野菜をたっぷり使ったみそ仕立てのなべで、「秋味鍋（あきあじなべ）」とも呼ばれます。
石狩（いしかり）地方では、江戸時代からサケ漁が盛んに行われていました。
漁師さんが大漁を祝う際に、ごほうびとして食べていたそうです。