箕面市の給食~おいしい給食をいっぱい食べましょう!

箕面市の給食は
①卵、牛乳、小麦等を調理に使わない「低アレルゲン献立給食」です
②市内産の野菜を優先的に使っています

1月13日(木)の給食

2022年01月13日 | 今日の給食(共通版)2015.8月から

米飯
野菜ソテー
ポークカレー
福神漬
角チーズ
牛乳

〈小学生・中学生〉

「福神漬(ふくじんづけ」は、明治時代に東京、上野のつけもの店で売り出されたと言われています。
店の近くに七福神のひとつである「弁財天(べんざいてん)」がまつられていたことや、だいこん・れんこん・なす・うり・しその実・かぶ・なた豆の7種類の材料で作られていたことから、えんぎの良い「七福神」にあやかって「福神漬(ふくじんづけ)」と名づけたそうです。
店などで出される福神づけは赤く色付けしてあるものもありますが、給食ではつけこんだ素材としょうゆの自然な色合いのものを選んでいます。


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