１０月７日（水）の給食

米飯
鶏肉の南部揚げ
キャベツのスープ
セロリのきんぴら
★もやしの甘酢和え（★は中学生の追加1品）
牛乳

〈小学生〉

〈中学生〉

肉や魚などの材料に「ごま」をつけてあげた料理のことを「南部あげ」といいます。
南部地方（現在の岩手県と青森県にまたがる地域）がごまの名産地だったことから、ごまを使った料理に「南部」とつけられるようになったそうです。
「とり肉の南部あげ」は、とりのささみに白ごまをつけて、油でこんがりとあげました。
あげることでごまの風味がより香ばしくなり、食欲をそそります。
どのクラスもたくさん食べていました。