きょうの給食 2月1日

今日の給食

食パン
ミルク
ソーセージのポトフ
マカロニサラダ
オレンジゼリー
マーガリン

ポトフはフランスに伝わる伝統料理のひとつです。
今日は豚骨をセロリとたまねぎなどの野菜と一緒にグツグツ煮込んで
豚骨スープを作り、このスープでウィンナーや野菜をじっくり煮込んだソーセージのポトフです。
野菜には今が旬のブロッコリーやかぶを使っています。冬野菜をしっかり食べて寒い冬を元気に乗り切りましょう