今日の給食（９月２日）

　今日の給食は、パン、ミルク、
　　　　　　　　ポテトサラダ、
　　　　　　　　貝柱のスープ、
　　　　　　　　マーガリン　　　　です。

　朝焼きパンにポテトサラダをはさんで食べている子もいました。
　給食室では、食中毒の防止のため、家庭で作るサラダのように
　マヨネーズで「あえる」ことはしません。

　じゃあ、子どもたちの大好きなポテトサラダはどうやって作るの？

　じゃがいもや野菜をゆでておく・・・ここまでは同じ
　さいごに、大きな釜に火をつけて、ジャガイモや野菜と
　マヨネーズを「炒めあわせる」のです。
　こうすると、さいごにしっかり火が通るし、味もなじみます。

　味は？　家庭でのポテトサラダとかわらないんですよ。
　ご家庭でもおためしください。暑い日のおべんとうなどに安心です。