アプリで知る「いつワインを飲んだらいい？」

ワイン好きの皆さんは、もうこのアプリはご存知でしょうか？



WHEN WINE TASTES BEST　

“A BIODYNAMIC CALENDAR FOR WINE DRINKERS” とあるように、
ビオディナミカレンダーに基づき、いつワインを飲んだらベストなのか？を教えてくれるアプリです。

例えば、月の引力が最も強い満月の時は、収穫にはいいがワインの瓶詰めはしない、など、ブドウ栽培、ワイン醸造において、天体の動きによって最適の作業を行なうビオディナミ（バイオダイナミクス）を採用する生産者がかなり増えてきました。

これら天体の動きを元に割り出された「根の日」「葉の日」「花の日」「果実の日」がビオディナミカレンダーにあり、ブドウ栽培者やワイン生産者は、それを参考にしているのですが、これは飲む側 にも当てはまります。



基本的に「根」や「葉」の日は、ワインを飲むのに適さず、「花」や「果実」の日がいい とされます。

それをわかりやすく教えてくれるのがこのビオディナミカレンダーアプリです。




赤いラインがワインを飲むのに適した時間帯となります。

例えば、3月13日（金）は1日中NG、3月14日（土）は14時頃から18時までおいしく飲める。
こうなると、14日は遅いランチでしか飲めないことになりますが（笑）

3月18日（水）は「根」の日ですが、15時から24時までは飲んでOKとなっています。
見ていくと、24時間OKの日ももちろんあります



このアプリは無料でダウンロードできますが、無料版は先の日付は見ることができません。
当日と過去の情報は見ることができます。

先の予定を知りたい場合は、有料（1年ごとに更新）になります。
300円ですので、興味ある方は利用してみてはいかが？
※利用料に変更があるかもしれませんので確認してください

なかなか面白いので、私も昨年から有料版を利用しています

利用の際には、まずはタイムゾーンを日本（東京）に変更してくださいね。