やっぱり次の注目ワインは「シャスラ」！

一昨日のフランス試飲会で出会った中に、シャスラ種のワイン がありました。


Mont-sur-Rolle Grand Cru 2011 Domaine de Maison Blanche　（スイス）※未輸入

むむ？フランスワインの試飲会なのに、スイスのワイン？
細かいことは気にしないことにしましょう（笑）

モン・スール・ロール は、スイスのラ・コート地区にある12の村のうちのひとつ。
土壌は、シャスラに適しているといわれる 小石がたくさん混ざる石灰質。

「メゾン・ブランシュ」では、1526年からシャスラ種を中心にしたワインづくりを行なっています。
エチケットに描かれているのが、白い家“メゾン・ブランシュ”（White House）。

このワインも、もちろん シャスラ種 からの白ワイン。
飲むと、にごりのないイキイキとした果実味としっかりした酸味があり、いいバランスで口の中に広がり、スーッと入ってきます。

これはまさしく私の好きなタイプの白！
派手さはありませんが、ほっと落ち着いて飲める淑やかさがあり、上品です。

アペリティフから食事にまで幅広く合わせられる寛容さがあり、使い勝手がいいのですが、日本ではなかなかこの魅力に気づいてもらえないのが残念。



スイスのシャスラは、先日も紹介 しましたが、今年の春はシャスラに出会う確率が高い！

いよいよ次はシャスラがブレイクするかも？

※エージェント：EJDIS INTERNATIONAL （仏）
　http://www.best-french-wine.com/

　昨日紹介したシャンパーニュ と同じエージェントです