日本初来日のシャンパーニュ

日本人は シャンパーニュ が大好き
だから、たいていのシャンパンメーカーは知っている！という人も多いかと思います。

が、ココはいかが？


Champagne Maurice Philippart　（仏、シャンパーニュ）

小さな Chigny-les-Roses村 の “モリス・フィリパー” はモンターニュ・ド・ランスの中にあります。

1827年から続く、8世代にわたるシャンパーニュ生産者ですが、私も名前を聞いたことがありませんでした。
が、昨日開催されたフランスの未輸入ワインの試飲会で出会いました。初来日だそうです。

試飲してみると、これはイイ！というものがありましたよ


Maurice Philippart Premier Cru Rose Brut NV

輝きのあるキレイなローズピンク色のロゼシャンパーニュ。ピノ・ノワールの赤ワインを加えて色づけをしています。口に含むと、チャーミングでハツラツとした赤いベリー果実味がぱあーっと広がり、超ジューシー♪
バランスが取れ、みずみずしくフレッシュな味わいが気に入りました



Maurice Philippart Premier Cru Carte d’Or Brut NV

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種をブレンド した、典型的かつトラディショナルなシャンパーニュ。



Maurice Philippart Premier Cru Blanc de Blancs Brut NV

シャルドネ100％でつくられるブラン・ド・ブランは、このつくり手にとっては新商品のようです。
香ばしいパンのような香り、風味があり、味わいはまったりとした熟成感があって、リッチ。乾杯やアペリティフだけでなく、食中酒として活躍してくれそうです。



ロゼとカルト・ドールは、すでにガイド誌で高い評価（ゴー・ミヨなどで金賞）を得、ブラン・ド・ブランも同等の評価を得ているとか。

3つの中で私のイチオシは、なんといっても ロゼ
色もキレイだし、ふっくらジューシーな果実味でリフレッシュします。
これ日本に入ってきてくれたら嬉しいんですが

※エージェント：EJDIS INTERNATIONAL （仏）
　http://www.best-french-wine.com/