【訃報】「ユーハイム」製菓マイスター 安藤 明 さん

ドイツ菓子の 「ユーハイム」 の製菓マイスターである 安藤 明 さんが、2012年12月12日にお亡くなりになっていました。

安藤さんは、1950年7月1日生まれ。
享年62歳。
亡くなるにはまだ早い若さで、残念です。
（安藤マイスターの経歴は ユーハイムHPのNews をご覧ください）



このブログではたびたび「ユーハイム」のスウィーツを取り上げてきました。
「ユーハイム」といえば、安藤マイスターを抜きにしては語れません。

そういえば、安藤マイスターによる “バウムバリエーション” を紹介したこともありました。


“バウムバリエーション”の際の安藤マイスター　（2009年2月）


心から哀悼の意を表し、ご冥福をお祈りいたします。

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（追記　2013/1/22）
安藤明さんは、 「神戸マイスター」 にも認定されていました。
その記事を見つけましたので、紹介します。

神戸マイスター／洋菓子　安藤 明さん