ワインな ささやき

ワインジャーナリスト “綿引まゆみ” (Mayumi Watabiki) の公式ブログ

今日の晩酌「マスターズドリーム〈ダイヤモンド麦芽の恵み〉」

2018-08-18 20:48:12 | ワイン&酒
昨日、今日と、涼しいですね!
こういう日は、キリッと飲めるタイプではなく、味わって飲めるものがいいなぁと、選んだのがこちら


ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈ダイヤモンド麦芽の恵み〉

稀少な“ダイヤモンド麦芽”を使用したビールだそうです。
どのくらい稀少かというと、ヨーロッパで生産される麦芽の4%。




上質で深いコクにつながる強い個性を持つダイヤモンド麦芽を、ただそのまま使用するのではなく、熟練の醸造家が、その魅力を最大限に引き出す製法で造ったものだとか。




飲んでみると、泡は穏やかでしっとりキメ細かく、なめらかな口当たり。
香ばしいコクと複雑味があり、クイーッと飲むタイプのビールではなく、うまみを噛みしめながら飲みたいビールです。

アルコール度数4.5%と、意外と軽いです。
口当たりもやさしく、とても上品で、これはおいしいですね~



私が自分用に買ったプレモルのギフトセットに入っていたものです。
飲めるのは、残念ながら、こうしたギフトセットだけのようです。

これをまとめて買いたいです(笑)


コメント
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