シュタインメッツのオリーブバゲット

昨日訪問した田園調布のパン屋 「ベッカライシュタインメッツ」 で買ってきたのはこちら。


オリーブのバゲット

種を取ったグリーンオリーブがバゲットにトッピングされています。
全長32cmありました。



オリーブが焼き込まれていることもあって、水分が蒸発してうまみと塩気が凝縮し、ピリッとした塩辛さがアクセントとなっています。
昨夜はクリーミーなカマンベールチーズを載せていただきました。
チーズは塩気が少ないものの方が合いますね。
オリーブオイルを付けて食べてもよさそうです。

そこで、さきほど、モッツアレラタイプの塩気のほとんどないチーズを挟み、軽くあぶってみました。
これは本日のランチにします



台風の接近の影響で雨足がだいぶ強くなってきていますが、午後から外で仕事が入っているので、これを持参し、始まる前に口に入れようと思っています。

外出される皆さんは、どうぞお気をつけてお出かけください。



ベッカライシュタインメッツ 田園調布
大田区田園調布3-1-3
Tel.03-3722-5566
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