「料理王国」11月号はワイン特集

先週発売された「料理王国」11月号 は ワイン特集 です




その中で私も3ページにわたって書いていますので（P88～90）、書店で見かけたら、ぜひチェックしてください



さすが「料理王国」！と思ったのが、ワインを楽しめる店を１５店＋４店も紹介していること

よく知っている西麻布の　「プロヴィナージュ」、「葡呑」（ぶのん）をはじめ、ちょっと気になっていたナパのワイン「ケンゾー　エステート　ワイナリー」（あのカプコンのオーナー辻本憲三会長がオーナー）がテイスティングできる店などがあり、幅広いラインナップでした。

インポーター担当者イチオシワインのページもあり、15社が3本ずつ、計45本を紹介していますが、その中につい最近飲んだものも発見！

　

第2特集は「日本酒」で、また、注目の和食の料理人も7人ピックアップされていたので、この号で色々と勉強させていただこうと思っています（笑）