隙間オムライス(卵をけちって作る) 2015-10-09 15:10:13 | グルメ オムライスは卵を数個使うのが普通。が、私は一個で作る。最近卵も高いから一回に数個も使えない。すると、鉄子(鉄のフライパン)に卵を広げたとき円にならず、完成品に隙間ができる。「隙間オムライス」と呼ぼう。