焼きビーフン＆残り物の焼き魚

洗い物の水が冷たく感じられてきましたね。

一歩一歩　冬が近づいてきてるのですね。


今日の昼食です。



・焼きビーフン
　　　豚切り落とし
　　　　しょうゆ、酒
　　　生シイタケ
　　　タケノコ
　　　ニンジン
　　　白菜
　　　ニラ
　　　ニンニク
　　　ケンミンのビーフン
　　　豆板醤、紹興酒

久しくしてなかったな～

豆板醤を残ってたの全部使ったのでけっこう刺激的になりました。




今日の夕食です。



・残り物の焼き魚
　　　サワラの幽庵漬け
　　　ホッケ

1パックに3切れ入ってたり、冷凍で解凍したので一緒に焼いてしまったりと、残ってたお魚の消費です。

写真は2人前です。





・ゼンマイの煮物
　　　ゼンマイの水煮
　　　アゲ
　　　タカノツメ
　　　ごま油
　　　だし汁、砂糖、酒、酢、しょうゆ

この味付けが好きだわ～きんぴらと同じ調味料。

写真は2人前です。


あとは、ジャガイモ、タマネギ、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。