炒飯＆蒸し鮃

今日の昼食です。



・炒飯
　　　焼き豚
　　　生シイタケ
　　　ニンジン
　　　タケノコ
　　　卵
　　　青ネギ
　　　オイスターソース、コチュジャン、塩、コショウ
　　　しょうゆ

コチュジャンが入った炒飯はご飯がぱらっとするので好きです。
今日はオイスターソースも少し、ニンニクを入れなかったけどコクはあったわ。




今日の夕食です。



・蒸し鮃
　　　ヒラメ
　　　コマツナ
　　　エリンギ
　　　熱湯
　　　ぽん酢、一味

この器、すのこがついててレンジで蒸すことができます。
初めて使ったときは水を入れたので上手くできませんでしたが、熱湯を入れたらすぐに蒸気が上がってきて上手くできました。
そのまま食卓に出せるので便利です。
写真は2人前です。





・そうめん南瓜のお浸し
　　　そうめんカボチャ
　　　麺つゆ

残ったそうめんカボチャを茹でて半分は冷凍、冷凍していいのかどうか、次のお楽しみね。
麺つゆがちょうどいい分量残ってたので漬け込んでました。
写真は2人前です。

あとは夫だけ昨日のスープの残り、それと最後の水ナスのお漬物。