トマ玉のっけそうめん＆烏賊とセロリの中華炒め

今日の昼食です。



・トマ玉のっけそうめん
　　　トマト
　　　卵
　　　青ネギ
　　　ごま油
　　　しょうゆ、酒
　　　そうめん
　　　　ごま油

テレビの料理番組で見たもの。
今検索してみたらお砂糖を少し入れてた、あと最後にコショウも。
青ネギは入ってなかったのは覚えてたんだけどね。
うん、次はないな…




今日の夕食です。



・烏賊とセロリの中華炒め
　　　イカ
　　　　塩、酒、片栗粉
　　　セロリ
　　　エリンギ
　　　中華だし、コショウ

不思議、セロリを平気で食べてる私…
中華だしの塩味だけで十分だった。
イカに絡めた片栗粉で全体にとろみがついたわ。
写真は2人前です。





・中華おこわ
　　　干しシイタケ
　　　ニンジン
　　　タケノコ
　　　　シイタケの戻し汁、しょうゆ、酒、砂糖、塩
　　　焼き豚
　　　ウズラの卵
　　　エダマメ
　　　　塩
　　　もち米

これを炊けの皮で包んで蒸したら中華のちまきなんですよね。
お餅好きだからか、おこわ　どれも好きだわ。

あとは、甘長シシトウ、ワカメ、ゴマの中華スープでした。
ふと、副菜を…と思ったけど、野菜いっぱいあるしとやめたんだけど、食べてるとやっぱりさっぱりした野菜系が欲しかったな～って。
手間を惜しんだらダメですね。