ローストポーク丼＆蒸し鶏

今日の昼食です。



・ローストポーク丼
　　　ローストポーク（出来合い）
　　　ミズナ
　　　パプリカ
　　　ミョウガ
　　　タマネギ
　　　シソ
　　　ゴマ
　　　ステーキソース

ステーキソースが残ったのと、スーパーで美味しそうなローストポークがお買い得だったのとでお丼です。
ローストビーフ丼は食べたことあるけど、それに負けないくらい美味しい豚肉だったわ。





・コンニャクとピーマンの炒め煮
　　　コンニャク
　　　タケノコ
　　　ピーマン
　　　タカノツメ
　　　ごま油
　　　酒、しょうゆ

ピーマンは買ったけどコンニャクもタケノコもあまりもの。
写真は3人前です。




今日の夕食です。



・蒸し鶏
　　　鶏胸肉
　　　　塩
　　　　酒、水、長ネギの青い部分、ショウガの皮
　　　レタス
　　　キュウリ
　　　ワカメ
　　　ゴマだれ、ぽん酢、蒸し鶏のスープ、一味

シンプルだけど美味しい。
蒸したまま常温になるまで放置、しっとりでした。
写真は3人前です。





・大根の煮物
　　　ダイコン
　　　アゲの甘煮
　　　だし汁、みりん、酒、薄口しょうゆ、塩

きつねうどん用に煮たアゲが冷凍でずっとある。
味を薄く煮たものなので煮物に使ってしまおうと。
やはりアゲだけでは味が薄すぎて調味料を追加。
写真は3人前です。

あとは、カボチャ、厚揚げのお味噌汁でした。