ハムとカボチャのリゾット＆鰆の塩焼き

今日の昼食です。



・ハムとかぼちゃのリゾット
　　　ハム
　　　カボチャ
　　　アスパラガス
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　ニンニク
　　　オリーブオイル
　　　米
　　　白ワイン、ブイヨン、塩
　　　パルメザンチーズ

生のお米を炒めてリゾットにしましたが…
用意してたイタリアンパセリをかけるのを忘れ、コショウを最後にかけるのも忘れ、なんだかね、忘れることが多くなったわ。
塩味がちょっと足りなかったけど、美味しかった～




今日の夕食です。



・鰆の塩焼き
　　　サワラ
　　　　塩
　　　ダイコン
　　　　しょうゆ

幽庵焼きにすることが多いサワラ、今日は塩焼きにしてみました。
大根おろしを用意してたのに、これも忘れて写真を撮ってしまった。
食べるときは添えたのでよかったんだけど、なんかねーーーーーーーーーーーーーー
時々、自分が怖い。
子供のころ忘れ物名人だったけど、こんな怖さはなかったな（当たり前か）





・ごま味噌酢
　　　切り干し大根
　　　ニンジン
　　　　塩
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　生シイタケ
　　　糸寒天
　　　チクワ
　　　ゴマ、味噌、砂糖、酒、酢、しょうゆ

今日は糸寒天を入れてみました。
カロリー０なのでいいわね～
食感のあるものが他にあったので存在感はなかったけど。
写真は２人前です。

あとは、夫だけ昨日の中華スープでした。