鮭ご飯と豚キムチ

今日の昼食です。



・鮭ご飯
　　　塩サケ（１５８円）
　　　生しいたけ（１１６円）
　　　シソ（１００円）
　　　甘酢ショウガ
　　　ユズ（頂き物）
　　　ゴマ
　　　
中辛の塩サケが冷凍にあります。
それだけで食べるには辛いので（私は甘塩が好きなんです）ご飯に混ぜました。
今日は冷蔵庫の掃除をしたのですが、お寿司に付いてる甘酢のしょうがが一袋出てきて、大丈夫そうだったので（笑）一緒に混ぜました。
一袋だから入ってるのが余り感じられなかったですけど
鮭もシイタケもアルミホイルを敷いたロースターで焼いたので洗うことなく助かった～




今日の夕食です。



・豚キムチ
　　　豚ばら肉（２５７円）
　　　　しょうゆ、酒
　　　大豆モヤシ（９８円）
　　　ニラ（１２８円）
　　　キムチ
　　　豆板醤、トウチジャン、しょうゆ、紹興酒、キムチの汁、中華だし

昨日、何食べたい？と聞いたら豚キムチ、と言った夫なのに、お肉が続いてるとクレームも一緒に承りました。
なので、１日ずらしました（笑）





・たたきゴボウ
　　　ゴボウ（９５円）
　　　　塩、酢
　　　ゴマ、練りゴマ、酢、砂糖、塩、しょうゆ、紹興酒、一味

ボケた味でした。
味見をしたときがよかったけど、しばらく置いてたら味が馴染みすぎたようで
塩気が少なかったのかな？
でも、完食





・中華スープ
　　　鶏ササミ（１１４円）
　　　　塩、酒、片栗粉
　　　タケノコ（７８円）
　　　エリンギ（５９円）
　　　コショウ、紹興酒、中華スープ
　　　ネギ

ササミって結構好きです。
深い味わいがなさそうですけど、意外とね、おいしい。
生シイタケにしたかったけど、高かったのでエリンギに化けました。





・豚キムチご飯

いつも言うように、これが食べたいがために豚キムチをするようなものです。
今日はちょっと焼きが足りませんでした。
もう少し「おこげ」が出来たら最高です。