芋掘り体験とみせかけて・・・

こんにちは(^Q^)
土曜日に・・・農業青年クラブで耕作放棄地で作付けしておるサツマイモ畑にて、芋掘りしました！
とはいっても、悪いオトナの悪い知恵・・・小学生に掘らせちゃえ大作戦！

アタマは、何のためにあるんだ？？使うためです！


↑さすがに、芋がなきゃ子供達も、ヤル気でないだろうということでクラブ員達が、先に試し掘り。いいとこ、わるいとこありそうですが、芋はある。


↑おやおや、小学生達やってきたね！しっかりと掘るんだよ！(笑)



↑そうそう、傷つけないように・・・売り物だからね(笑)


↑力を合わせてでもとにかく掘るんだ！！(笑)


↑ツルをひっぱった彼の末路・・・笑いの神、降臨！


↑お持ち帰りの袋・・・想定外の大きさでした(汗)芋が、たーんと持ってかれるー(汗)赤字だわー！！って、小学生が楽しんでくれて何よりです。
芋は、堀たてよりも、すこし置いた方が甘みが増すようです。少しづつ食べたら、いいと思います。


↑芋掘り終了後・・・マサナオさんは緑茶、僕はあらかじめ作って持ってきた紀文紅茶のレモンティーを小学生に飲んでもらいました。

小学生が、堀残した芋を、クラブ員で掘って終わりましたが。
耕作放棄地であり、田んぼなので、土がしまり、掘りづらかったですが・・・少なくても美味しい芋を掘ることができました。生の芋は、物産展での販売を予定しています。

とりあえず、芋掘り体験は、終わりました！お疲れさまです！

そういえば、こんど、僕と加藤農園のマサナオさんで、無料お茶カフェを１１月２０日(日)に行います。場所は、牧之原市最明寺です。地元のお菓子屋さんの扇松堂さんがお茶菓子を提供してくださるとのことですので、楽しみです。１８、１９、２０日は、牧之原市のお茶カフェが一周年を記念して、市内の３０数ヶ所のお茶カフェが、それぞれ３日間のうちのどの日にか開催をし、メロンやガーベラのプレゼント企画もあります。
良かったら、どなたでも遊びにきてください。
告知は、改めてします。

では、おやすみなさいZzzz・・・・

手間肥え(^ー^)

こんにちは！
ここ数年、僕は、お茶づくりに対して、いろいろなことを考えて試行錯誤している。もしかしたら、それが裏目でることもあるかもしれないけど・・・。
肥料ひとつとってみても、いろんなメーカさんがあったりして、とても優れたものもあるのだと思う。
僕のうちでは、オヤジが川や山の草を細かく刻んで、畑に敷くことを昔からしている。土の乾燥や防寒、さらには分解され養分となり土を豊かにする。
そういった、敷き草や刈り落とした茶葉などの有機物を土に腐らせるにも、土の酸性の具合も大切だったりする。
土の酸性バランスを整える肥料。栄養になる肥料。自分たちの畑には、どんな肥料を用いたらいいのか？？悩みどこである。
肥料の袋の裏面にいろいろな効能が書いてあるが、やみくもに使ってもいけないなあと思っています。
ひと昔前の、お茶作りは・・・肥料をたくさんやれば、たくさん美味しい芽が採れる・・・そう信じられてきたし、実際、昔のほうがお茶の味が良かったと、いう。
でも、やりすぎれば、根が焼け、肥料成分は流亡し・・・付近の池や川の水質を悪くしてしまう。

だから、何かと試行錯誤しながら、自分たちなりにやっています。


↑手間肥え・・・手間をかけました。


↑少しまえから、茶畑には、お茶の花が咲いています。

お茶の収穫ってのは・・・毎年、毎年やってくるわけだけども・・・確実に、１年１年と僕が迎える新茶の季節は、過ぎていく。
本当、畑を荒らしてしまうこともあるけど、勉強させてもらっています。
僕は、汗をかいて、体をうごかしていきたいと思います。


↑すすきだって、刻んで畑に敷くがいい。


↑秋は雲が面白いので、空を見ながら畑作業。


↑コチラのクモは、ムシ嫌いの方はキモいと思うかもしれませんが・・・お腹の中に何が詰まっているのか？？気になります(笑)

まあ、みんな人間それぞれいろいろやっているってことで・・・世の中成り立っているんですね。みんな、がんばってる。

おつかれさまです！
おやすみなさいZzz・・・

柿を干す(^ー^)

どうも、こんばんわ！
埼玉の荒川に出没するアラちゃん・・・その目撃現場でお弁当を販売していたらしく・・・僕が行商の際、お昼弁当を買う肉屋さんの店主がテレビに映っていました。一応、話題として書いときます。

さて・・・この時期思うんですが・・・最近では、家々の庭に植わってる柿とかあんまり食べなくなりましたね・・・もちろん、美味しい果物ですが、庭などに植えてあっても、ほとんど採らない家もありますね。
僕の家には、家の裏と川の土手に植わった柿があります。もちろん、食べマスト！
甘く熟した柿は、鳥なども狙っているので、競争率高いです。


↑この柿は豊作・・・やや小振りだけど、たくさんなりました。しかしながら、この柿の木の柿は、やや水っぽいし、食べる前に赤らんで落ちちゃうと思いまして・・・。


↑３００個以上剥いたでしょうか・・・干してみました。干し柿は、渋柿を食べるための方法ですが・・・もともと甘い甘柿なら、甘さが凝縮して美味しくなるとのこと。
しっかりと干して、食べたいと思いました。


↑戦いを終えた後の、親指。さながら、ランボーのようになりました(笑)


↑オマケ。この間作ったソーセージ。フライパンで焼いたもの。ほんと美味いよ！
来年も参加したいっ(^ー^)！

お疲れさまです！
おやすみなさいZzzz・・・・