金山寺オジサンの事件簿(._.)

どうも。

最近、ちょっとショックだったこと・・・農婚イベントでイベント終わりに、○番の人と今後も連絡をとりたいという場合。１人３枚のアドレスカードを希望する相手最大３名に書くことができます。そして男性は参加女性のアドレスなどを書いた紙が封筒に入れられたものをいただくのですが(女性は男性参加者の)、、僕は数枚入っていました。前回はカラ封筒でしたが、イノシシ肉のお陰すぎました(~_~;)

BBQに持ち込んだイノシシ肉を喜んで下さる方が多かったので、イノシシ様々でした。

もちろん、次に繋がるかは別として、紳士として、すかさずお礼のメールを。

気軽に友達づくりできればと思いつつ。

１枚、名前とLINEIDのみを書いたアドレスカードのLINEID検索してと・・・金山寺オジサンは脳内で密室殺人されました(^-^)僕の格安モバイルは・・・LINEIDを検索できねーです(;´д｀)じっちゃんの名にかけても無理でした。

まぁ、また前を向いて歩いて行けるように、、なれるかな😢

そういえば、金山寺みそってどうですか？ご飯に最高ですよね🙆

近所のおっかさんに、自分で作ったという金山寺みそを以前いただいた時に、『○○マートに金山寺みその素があるのよ。』と聞きました。たしかにあるねと、存在は知ってました。

たまたま、スーパーに行った時、百烈拳バリに５０円シールを貼られた金山寺みその素を３袋発見しました。

ちょっと作ってみるかな？と、２袋カゴに入れました。あとで思えば、廃棄されるだろうから、３袋買えばよかったなと。

↑本当、お店って、ありがたいですね。常に、いろいろなものを仕入れてくれて。いくらで仕入れているのかわからないですが、５０円じゃ元はとれないですね。元々は販売価格は８００円くらいしたんじゃ？

仕入れ先に、代金と消費税を払って、５０円で売っても消費税を預かった体で納めないといけないんだろう。

棄てるのはモッタイナイですね。安くなったものを買うばかりじゃなく、お店に儲けが残る買い物をしたいものですね。

なんてことを考えながら、作っていきます。

すでに、糀や麦、大豆、塩が素に入っていますので、お好みの野菜を軽く塩漬けして混ぜるだけです。

↑ニンジン、ナスは買ってきました。あと、ショウガ、ストックしてた一昨年の塩漬けと醤油漬けのシソの実。

それらを塩漬けして水分を抜きました。

ナスはもっと大きく切ってもよかったです。

↑金山寺みその素と塩漬け野菜を混ぜたもの。

重石をして、１日１回撹拌して、３・４日待ちましょう。

↑こんな感じ。水あめを少し入れた方が艶よく仕上がるようです。

でも、まだ完成じゃない。

↑最近、炊飯器は古くなってきたので、、ピッコロ大魔王を封じ込める用にする勢いです。土鍋にしようかなと思いつつ、お試しでメルカリで中古のヤツを買いました。

やはり、土鍋の旨さってありますね！

保温できないですが、オヒツ代わりになり、これは土鍋自体をレンジに入れられますが、、レンジで温め８分とかは長いので、ラップに分けるか、その都度茶碗によそって温めるかですね。

↑完成!

炊きたてのご飯＋金山寺みそ

よく金山寺みそはおばあちゃんが食べてたので、おばあちゃんの名にかけて美味しいです。

金山寺オジサン的に、金山寺みその素は買いです!その季節の野菜、きゅうり、ナス、ミョウガなどなどを、塩漬けして作れば最高ですね✨

あっ、、

２月１７日、れいわ新選組の山本太郎氏が沼津市のJR沼津駅北口に来るらしい。僕は行けないでしょうけど。

街頭で、いろいろな質問を受けるって、なかなかできる政治家はいない。

また、みなさんにお気にかけていただきたい存在です。

ちなみに僕は信者じゃないんで盲信はしません😌

では、また。

追記:Hi-STANDARDのドラム　恒岡さんが亡くなられたとのこと。彼らの音楽を聴いて青春～すごしていた方も多いですよね。今でも思い出しては聴いています。

お安らかに。感謝