明日・明後日はお茶の行商人。

どうも。
台風１５号は各地にツメ跡を残しました。大変な思いをされた方、いまもなお対応にあたっている方もいらっしゃると思います。お見舞い申し上げます。
暑さも戻ってきました。身体に気をつけておすごし下さい。

さて、明日１２日・明後日１３日はお茶の行商人に東京・埼玉方面に出掛けます。よろしくお願いいたします。

暑さがぶり返しましたので、アイスティーのオススメです。
アイスティーって熱湯で淹れて、大量の氷を使うから、なかなかね(*´Д｀)と、お思いの方。
鍋で作るんですが、ある程度大量に作れますので冷蔵庫に常備して、ストレートや、ミルクティーに、フルーツなどと美味しくいただけます。紅茶のこだわりの方は、ムムッと思うかもしれませんが、程々のクオリティーのアイスティーができます。

たまたま、ネットで見つけた作り方です。


↑茶葉を用意します。僕は、自製の紀文紅茶などを用います。


↑鍋には水を沸かします。カルキを飛ばすため、少し沸騰させましょう。


↑茶葉を入れて、火を止めて。そのまま２０分ほど置いて、茶漉しで漉しながら冷茶ボトルに入れます。
ある程度熱が冷めたら、冷蔵庫に入れます。


↑冷えました。


↑ストレートならハチミツなどで甘味をプラスすると美味しいです。ハチミツは最初にグラスに適量入れ、そこに少量のお湯を注ぎ溶かさないとうまく溶けません。


↑ミルクティーもいいですし。甘みは黒糖などでも合いますね。この場合も、細かく砕いてお湯で溶かさないとうまく溶けません。ミルクティーにバニラアイスを浮かべたり。これは間違いないですね。


↑キウイでしてみました。まあまあ。


↑イチジクが無人販売で売られていましたので、甘く煮て。バニラアイスと。悪くない。

冷たい飲み物ばかりですね(''◇'')ゞだんだんに温かいお茶も美味しくなってきます。