26.金／箱根、肩

【視察２日目】
最近、「ケトン体」に関するほんにハマっている。いわゆる糖質制限関係の本である。

・ご飯１杯(150g)で糖質55g…角砂糖18.4個分

角砂糖18個は、甘すぎてなかなか食えないが、ご飯やパン、麺は平気で食える。そして消化・分解するとブドウ糖になる。これが見えない糖の怖さである。さらに、次のような記述もあった。

・がん細胞を育てるのは、ブドウ糖。
・ケトン体は、認知症やてんかんを改善する。
・糖を摂りすぎることによる急激な血糖値の上下が、うつ病の精神の不安定を招きやすくする。

こう考えると、ボディビルやダイエット以前に、健康管理面で糖質制限は、重要である。


ちなみに、下は昨夜の晩飯。
当然、糖質は全部パス！


昼食は糖質制限バイキング‼️