『ビシャモンテ＜Ｐｒａｎｚｏ（しらすのペペロンチーノ）＞など＠本八幡』なのだ

結構前のことだけど　ぼくらわ　本八幡駅から　徒歩３～４分くらいの場所にあるイタリアンデリカテッセン＆Ｂａｒの＜ビシャモンテ＞でランチをしたのだ

ビシャモンテ（Vishamonte）

お店のインスタ
https://www.instagram.com/vishamonte.motoyawata/

食べログのページ
https://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12049949/




ぼくらがこちらのお店に来るのわ　今回で６回目で　ランチわ　４回（２０２１年わ　１回　２０２２年わ　３回「２月・３月【１回目】・３月【２回目】」）で　ディナーも１回（２０２２年「４月」）食べているのだ

今回も＜Ｐｒａｎｚｏ　￥２０００＞と　単品注文で＜金目鯛アサリムール貝ベビーホタテのアクアパッツァ　￥１５００＞もお願いしたのだ

※＜Ｐｒａｎｚｏ＞わ　＜前菜の盛り合わせ＞　＆　＜パスタなど（５種類くらいから）＞　＆　＜ドルチェ＞　＆　＜コーヒー＞のセットなのだ


まずわ　＜前菜の盛り合わせ＞なのだ


前菜わ　１１時くらいの位置から時計周りで　サラミ　モルタデッラハム　鶏のインボルティーニ　4種のお豆とハムとチーズのサラダ　カポナータ　魚介と野菜のマリネで　どれも美味しかったのだ

初めて食べた　鶏のインボルティーニわ　ミートソース？を包んだ　蒸した鶏肉って感じ？で　特に良かったのだ



お次のパスタわ　５種類くらいから選べて＜しらすのペペロンチーノ＞にしたのだ


作ってる最中から　いい匂いがしてくるのだ

パスタの名前わ　わからないけど　かなり細めのパスタで　しらすの旨味　上にかけられた　黄色いカラスミ？の風味があって美味しかったのだ


その次わ　単品注文の＜金目鯛アサリムール貝ベビーホタテのアクアパッツァ＞なのだ


アクアパッツァわ　貝がいっぱいで　他にもエビなども入っているのだ

お写真でわ　わかりづらいけど　金目鯛わ　ほろりと簡単に崩れるくらい柔らかくで旨いし　貝などの旨味を吸ったスープわ　滋味深くて美味しかったし　残ったスープわ　スプーンを出してもらって　キレイに飲んだのだ


ドルチェわ　いつも通り＜ティラミス＞なのだ


ティラミスで　こちらのわ　上にかかっているコーヒーの粉が黒々してるのが特徴的で　クリーミーなどもマスカルポーネのクリームと　エスプレッソのスポンジわ　程よい感じで美味しかったのだ

あと　ピンクのアイスも旨かったのだ


最後わ　いつも通り＜エスプレッソ＞で〆なのだ


少しインパクトのある苦味から　まろやかな酸味　そして砂糖の甘味が来て旨かったし　美味しかった料理の余韻を感じながら飲んで　ごちそうさまなのだ


料理のＵＰの写真なのだ（クリックすると大きな写真で見れるのだ）
　　　　


ビシャモンテのランチわ　美味しくてパスタなどわ　定番のものもあるけど　変更しているので　いつ行ってもいろんな種類のものが食べられるし　オススメのお店だと思うのだ

ただ　こじんまりとしたお店で　座席数わ　少ないので事前に予約をした方が良さそうなのだ


今回も美味しいものを食べることが出来て大満足なのだ

ありがとうございますなのだ