『ＰＳＴ六本木＜タマキ（ハーフサイズ）＞など＠六本木 ｏｒ 乃木坂』なのだ

＜メトロポリタン美術館展＞を観たぼくらわ　国立新美術館から　すぐ近くある＜ＰＳＴ六本木＞で　ちょっと早めのディナーをしたのだ

ＰＳＴ六本木（Pizza Studio Tamaki）
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食べログのページ
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13228723/




※１つ大事なことなんだけど　こちらのお店でわ　現金の支払いが出来なくて　クレジットカードの支払いのみなので　ご注意なのだ

お店に着いたのわ　１７時過ぎくらいで　ディナーするにわ　さすがに早いので１番乗りだったのだ

こちらのお店に来るのわ　３回目で　２０２０年に８月限定の＜濃厚トマトのかき氷ピッツァ＞・１１月に＜マルゲリータ＞を食べていて　東麻布のお店にも行ったことがあるのだ

今回わ　店名になっているピッツァの＜タマキ（ハーフサイズ）　￥１７２０＞と　＜ドルチェの２種盛り　￥１４１０＞　あと　ワンドリンク制なので　食後に＜エスプレッソ　￥４９０＞もお願いしたのだ（※ディナーだと　テーブルチャージが３５０円かかるのだ）


まずわ　テーブルチャージの＜ニンジンのスープ＞が来たのだ


猫舌のぼくらにとって　結構アツアツだけど　ニンジンの旨味が美味しくて　たくさん飲みたかったのだ・・・


お次わ　ピッツァの＜タマキ　「ハーフサイズ」（チェリートマト、フレッシュスモークモッツァレラ、ペコリーノ、バジル）＞が登場で　オーナーのタマキさんが焼いてくれたのだ


ピッツァのＵＰの写真なのだ


提供された際に　チェリートマトを崩しながら食べてくださいと言われたのだ


パリッと感と　もっちり感のある　パリもちで　程よい塩気のあるピッツァ生地　スモークモッツァレラなどチーズの旨味　崩したチェリートマトのジューシーで　さわやかな旨味と　ほのかな酸味や甘味　そして　バジルのいい香りが鼻に包まれて　すごく美味しかったのだ

タマキがすごく美味しかったから　もう１枚ピッツァを食べたいところだけど　昼にも２枚食べたので　やめといたのだ・・・


お次わ　＜ドルチェの２種盛り＞が登場なのだ


ドルチェわ　３種類の中から選べて　押木養鶏場の紅孔雀を使ったバニラと　ババをチョイスしたのだ

押木養鶏場の紅孔雀を使ったバニラわ　濃くて旨かったのだ


ババわ　柚子を練り込んだパンケーキをラム酒に漬け込んだそうで　お酒の風味わ　優しくて　ひたひたで美味しいし　添えられたチョコのムースを付けて食べたりもしたのだ　



最後わ　パッサラクアの＜エスプレッソ＞で〆なのだ


美味しかった料理の余韻を感じながら飲んで　ごちそうさまなのだ


料理のＵＰの写真なのだ
　　　


１年ぶりくらいに＜ＰＳＴ（ピッツァスタジオタマキ）＞に行ったけど　やっぱり美味しいし　お店もちょっと大人な雰囲気で　オススメだと思うのだ

再訪しようと思っているし　その時わ　マリナーラか　また食べてないビアンカ系のピッツァを食べようと思うのだ


今回も素晴らしい作品を観ることが出来たし　美味しいものを食べることが出来て大満足なのだ

ありがとうございますなのだ