終わろうとしてる冬を名残惜しむ✨ 2019-02-23 15:28:13 | 家庭料理 オイラの暮らしている神戸の山の手でも、白梅が咲き始めますたよ。 温室もんやけど、コゴミやタラの芽など春の山菜も店頭に並んできましてね。 写真はタラの芽とコゴミをさっと茹でて、刻んで、マヨネーズ和えに。 素揚げのピーナッツと一緒に頂くと、面白い食感ざまふ。 新潟の雪国育ちのアチキは、実は寒いのが嫌い。 しかーし、料理を趣味にするようになってからは大好きでおまふ。 なぜなら、ベ . . . 本文を読む
