「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

あぁゴルゴ13…………!

2019-02-13 20:12:06 | お店にて(お買い物編)
某スーパーの片隅に、ずっと愛読していたオイラのヒーローが。。 まぁね、大好きな「エースを狙え!」の憧れの「蝶夫人」ですら、健康ドリンクに「お腸夫人」として、アルバイトしてはったし。。 仕事の依頼が来なくなったのか? つーか、そんな時代なのよねぇ😁 . . . 本文を読む

牡蠣フライ卵とじ乗せ牡蠣鍋おじや(笑)

2019-02-13 19:28:18 | 家庭料理
播州は相生からたくさんの殻付き牡蠣と、剥き身を購入しますた。 生で、そして焼いて、鍋にして……いっぱい味わったのち、作ったのが今回のヤツ。 写真がなくてメンゴだわさ。 最後の牡蠣雑炊ね。この〆が済んでもなお、濃厚なダシがでたお汁が残りますたわ。 ほんで、雑炊を煮詰めておじやに。 牡蠣フライの残りは、カツ丼よろしく、牡蠣フライ丼にするつもりで、玉ねぎスライス。お酒、白ダシ、お砂糖ちょっ . . . 本文を読む