「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

アコウの煮魚

2014-10-28 23:59:16 | 家庭料理
ほんと、寒くなってめぇりますたわ。木枯らし1号も吹いたし、晩秋とゆふより初冬みたいな朝晩の冷え込みだす。雪国育ちのクセして寒がりのアッシにはつら~い季節の始まりだなやぁ。ぶるぶるぅ。 んなわけでぇ、久しぶりの煮魚。 スーパーダイエーで買った石川県産のアコウ(キジハタ)っす。23~24センチのが1匹398円。 これだけでも安い!のに、例によって閉店間際にチェックに立ち寄ると、ななんとぉ . . . 本文を読む
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