「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

恒例!黄アジとコハダ新子の握り寿司《1568》

2012-09-11 16:18:22 | 魚料理
三重の「永田渡船」さんの筏で釣ってきた黄アジ、コノシロを、いつもの握り寿司にしますたぁ。 あい。 今年は、一番食べたかったコノシロが少なく、黄アジも単発。 けれど、半身で1貫すから、30貫はOKでありんす。 がぁ、お皿に盛りきれず、こんな具合に、黄アジはお刺身にも。 ※ さてぇ、私事で恐縮っすけれど、本日、家人が再入院。年内いっぱいは、おそらく、また1人暮らしとあいなりまふ。ブレーキ . . . 本文を読む
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