「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り　

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

今年も挑戦！アユの姿造り《１２７３》

2011-08-04 07:56:52 | 魚料理
昨年、岐阜県郡上の馬瀬川で釣れたアユをお土産に、ウチで試してみた「姿造り」っす。 今年も、がまかつ主催Ｇ杯アユ全日本選手権の取材で、同じところへ行きまふ。 ９日に決勝。選手の皆さんが釣ったアユで、いただけるのであれば１０匹はほしいですなぁ。 こうゆふ、お刺身なんかは、やっぱ釣りたてを、キッチリと冷たくして持ち帰らないと、ね！ カメラ、メモ帳、着替えにタオル...これらを、クーラーボックス！に入れ . . . 本文を読む

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芳賀　正（はが　ただし）53年、新潟市で産声。2013年までデイリースポーツ記者を約40年。東で競馬、アマ野球、アメフト、ＢＯＸ、相撲、プロレス、芸能デスク、風俗！西でオリックス、近鉄、旅、釣り。

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