「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

今年も挑戦!アユの姿造り《1273》

2011-08-04 07:56:52 | 魚料理

昨年、岐阜県郡上の馬瀬川で釣れたアユをお土産に、ウチで試してみた「姿造り」っす。


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今年も、がまかつ主催G杯アユ全日本選手権の取材で、同じところへ行きまふ。


9日に決勝。選手の皆さんが釣ったアユで、いただけるのであれば10匹はほしいですなぁ。


こうゆふ、お刺身なんかは、やっぱ釣りたてを、キッチリと冷たくして持ち帰らないと、ね!


カメラ、メモ帳、着替えにタオル...これらを、クーラーボックス!に入れてぇ、出張したいと思いまする。


9日は帰りが遅いんで、料理は10日になっちまうかもっすけど、果たして?


※ さて、昨日、面会した新入会員希望者は、入会のルールを説明した時点で、見込みナシのようですわ。他人に頭を下げてモノを頼んだりするのが、面倒のようでした。難儀やわぁ。


本日は、家人も含めてお医者さんへ行く日。きょうも、暑そうでんなぁ。


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