「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

《834》イイダコ入り粕汁

2010-03-16 19:01:53 | 男の手料理
新鮮な酒粕を先日、いただいたので粕汁を作りますたぁ。 ウチはゴボウ、コンニャク、ニンジン、大根、シメジなど具沢山っすわ。 ただ、ちょい失敗したんはね、塩鮭がぁ、辛口がなくって、中辛を買ったところ、予想以上に塩が利いていないんすよぉ。甘口に近いわけ。仕方ないから、粕汁に塩入れますたわ。 んで、食べるときなんすけれど、兵庫産の生イ . . . 本文を読む
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