「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り　

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

《８４２》定番マアジフライ！あつあつぅ

2010-03-24 08:28:31 | 魚料理
マアジを釣ったら、まずは刺身やタタキっすけれど、キズシで棒寿司も作ったことだし、やはり定番のフライを食べねばねぇ。うんうん。 大中小といろいろありんすけれど、三枚におろしたら、軽～く塩コショウをパラパラリンコ。 溶き卵に浸したあと、パン粉をたっぷりまぶしてとぉ。 アジはさ、新鮮ピチピチ。 . . . 本文を読む

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芳賀　正（はが　ただし）53年、新潟市で産声。2013年までデイリースポーツ記者を約40年。東で競馬、アマ野球、アメフト、ＢＯＸ、相撲、プロレス、芸能デスク、風俗！西でオリックス、近鉄、旅、釣り。

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