定番のガシラの煮魚っすけれど、ホンマ3回以上は趣向を変えて、楽しめるんですよぉ。
トップ写真は普通の煮魚に、お豆腐いれたもの。
残ると、冷蔵庫で煮こごりになりますよね。2度目は、これを冷たいまんま味わう。
3回目は、煮こごりを、1~2人分だけ、お鍋にもどして、水と醤油を足し、豆腐とか余り野菜を入れて、吸い物に。
4回目は、さら~に、冷蔵庫に残っていたガシラ入り煮こごりと、吸い物の . . . 本文を読む
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