クズ

秋の七草であり、クズからとるクズコ（葛粉）、カッコントウ（葛根湯）などは良く知られている。
子供の頃に３枚の大きな葉をウサギの餌にしたことを思い出すが、花を見た記憶は不思議とない。

　

葛／マメ科／クズ属。
日本全土に分布しているマメ科のツル性の多年草。
根から食品のクズコ（葛粉）や漢方薬が作られる。
名前の由来：クズ粉の名産地だった大和の国栖（クズ）に因んでこの名が付いた。
花期：８～９月。
（多摩丘陵）
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