ブログ人のトラ場・今回のお題

ブログ人のトラ場・今回のお題は
「肉じゃがといえば…牛？豚？」

これ、タモリさんも話題にしていたことがあったなあ。

私は「豚」派です。
というか、牛肉めったに食べないんです。
ＢＳＥ問題でアメリカからの牛肉輸入が停止になったときも、
痛くもかゆくもなかったです。
すき焼きと焼き肉くらいですね、牛肉食べるのは。
牛タンは好きｖ

これは、「開拓の始めは豚と一つ鍋」と言われる
北海道ならではの現象ではないかと。

カレーならチキンが好き。
しゃぶしゃぶならラムが好きです。

肉じゃがは、じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・豚肉で、
トンカツ用の肉を細かく切ったのが入っていると嬉しい。

じゃがいものひき肉あんかけ、というのも好きです。

前の職場の上司の奥さん（長い）が作ってくれた肉じゃがは、
じゃがいも・ひき肉・白滝・玉ねぎ・いんげん・にんじん…と
色々なものが入っていて、おいしかった。

追記：自分ちの現象を「北海道ならでは」とか書いてしまいました。
　　　　すみません。北海道でも牛派のひとはいらっしゃいますよね。
　　　　そういえば、私がビーフステーキを初めて食べたのは、
　　　　大学の調理実習でした…やっぱ、自分ちの問題のようです。