初冬の晴れ間に

小松菜

朝、昼、夜と、毎日雨が降り、雷も鳴り響いて畑にもいけず、
収穫しなければならない野菜たちがどうなっているか、いてもたっても居られなかった。
アラレが降る前の野菜、順調に育っていて安心だったが、畑に出かけガックリ。

痛んだ小松菜

健康に良いからと、あえて緑の濃い小松菜を植えた今年、
正直あまり好きではなかったが、栄養素が多く含まれていて植えた。
ハウス栽培ではないので、雨やアラレが降れば、もろに影響を受けてしまう。

ホウレンソウ

１００坪以上もある広い畑、
野菜つくりを生きがいにしている母、
毎年植える場所を変え、様々な野菜を植えてくれている。
冬の嵐が来る前のホウレンソウ、青々として順調に育っていた。

痛んだホウレンソウ

そのホウレンソウ、雨アラレに打たれて痛々しい姿に。

レタス

これから葉が成長し、丸く大きくなるはずだったレタス、
収穫を楽しみにしていた。

痛んだレタス

連日の悪天候で、このざま。

白菜

当然ながら葉物で名高い白菜、大粒のアラレに降られて葉がぼろぼろに。
同じく、まっすぐに伸びていたネギ、緑の部分がずたずたに穴があいた。
丹精こめて作ってあった野菜たち、やはり自然には逆らえないのか。

水菜

あれほど強烈な雨アラレだったが、水菜だけはシッカリと育っている。
かといって、水菜はそれほども食べることは出来ない。調理方法も限られている。

こんにちまで、仙台で個展をしたのは晩秋の頃。
その頃の仙台は木枯らしが吹いてはいるものの、天気は大変良かった。
水菜を生で食べたのは、仙台でサラダとして提供されたのが初めてのこと。
それ以来母が作ってくれているが、食べごろは北陸では天気が悪い時季、
水菜も筋が固く、とても美味しいとはいえない。　でも鍋料理には使える。

ブロッコリー

例年だったら大きく育っているブロッコリー、
何故だか今年は小さい。　どうしてか？

ミカン

消毒を好まない私、母も苦心しながら無農薬で野菜を育ててくれている。
お陰で安心して野菜を食べることが出来るし、当然ながら生でも問題はない。

けれどミカンだけは簡単に育たない。
昨年暮れ、思い切ってミカン樹に消毒を行わなかった。
雪が消える春先、ミカン樹も順調だと思っていた。

ミカン

まだ順調な頃、花も沢山咲き、その様子を日記にも載せた。
ところがどっこい、いつのまにやらスス病が発生。
そのあとからスス病が広がった。

母、「 他の畑では消毒をまいていたのに、お前が消毒しなかったから、」。
いまさらぶつくさ言われてもどうしようもなく、ミカンの中身は大丈夫なので、
収穫したミカンを、天気が良い日に母がタワシで洗っている。

強烈な消毒剤と、スス病、いったい体にとってどちらが悪いのだろうか？

畑仕事をしていて、いつも思うこと、
ＴＰＰ問題が話題に出ているが、もし食品などが自由化されたら、
輸出する国は、限りなく限度に近い、９９、９９９９９９％の消毒を使うであろう。

日本でも同じことが言えるが、数ヶ月前、何気にテレビを見ていたら、
高原野菜で有名な農地で作られているレタス、大量に農薬散布していた。
あんなに大量に消毒して大丈夫か？

実際作ってみないとわからないが、無農薬で野菜を作ることは大変。
姿形は悪くとも味は全く同じ、ただ農薬が掛かっているか、いないか。

タデ

丹精こめた野菜たち、例年より早く襲来した冬将軍に痛めつけられたが、
これからの本格的な冬を乗り切って欲しいと願う。

久しぶりのお日様の光を受け、タデが初冬の風情をかもし出していた。
私たちの地域では、タデのことを、「 あかまんま 」と呼んでいる。
あなたの地域では、どのように呼ばれていますか？