あのホットドッグを再び・・・

昔食べたあのホットドッグが食べたい・・・とふと思い、休日の朝食に作ってみました。
「あの時代、あらびきソーセージではなかったよね。」「薄切りハムも入ってた気がする。」
オットも小太郎、
ずっと昔に親しんだホットドッグの記憶が少しずつよみがえります。
　　　　　　　　　　　
北条・海鮮北斗のすぐ手前の車寄せ？に停めた白いワンボックスカーで販売していたホットドッグ。
小太郎がまだ子供の頃、
北条の親戚宅を訪ねる時、ドライブをする時に父の車で寄り食べた記憶。

最後に食べたのは２０年ちょっと前だったかな？
オットとここを車で走った時に販売車を見つけ、
それぞれの懐かしい思い出話に盛りあがり立ち寄りました。
その後、ふたりで２・３度買って食べましたが、
パチンコが趣味で商売を休む日もあるという話を聞けたのは、私達もすっかりオトナだったから。
時の流れを感じましたねぇ。

キャベツは太千切りにして一度ゆで、油で炒めて調味します。
カレー粉・ケチャップ・塩こしょう、そして隠し味のマスタード。
具はこのキャベツと、たぶん赤いウインナー＆赤い縁の薄切りハム半分だったように思います。
あくまで二人の記憶で再現したものではありますが・・・

パセリとかレタスなんて気のきいた彩りなどはなく、飾りっけなんてないものでしたが
海の傍の景色の良いところで売っていて、海を見ながら風に吹かれて食べるのです。
気持ち良いくらい単純明快に美味しかったなぁ。

あの販売車を見なくなってもうずいぶん経ちますが、今でもあそこを通ると必ず思い出します。

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