パンにマーマレード

　とはいうものの（前述記事に続き）、やはり定番はパン＋マーマレードだ。
写真は八朔マーマレード。透明感のあるオレンジ色にうっとり。
　バター＋マーマレードが王道だが、クリームチーズ＋マーマレード、そしてサワークリーム＋マーマレードの組み合わせも捨てがたい。ほろ苦味のある夏みかん系のマーマレードにはどっしりとした味わいで歯ごたえがあるパンが合う。スイートオレンジ系のマーマレードにはサンドイッチ用の食パンやコッペパンにも合うかも。