茶・菓子・果物・野菜・素材・酒・酒菜などについてのひとりごと含めた杜屋(もりや)のブログです
杜の茶菓菜(もりのさかな)
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地元静岡県遠州地方産の小麦粉を使った焼き菓子と静岡県産柑橘のマーマレードや自家栽培果実のジャムを製造販売をしている杜屋(モリヤ)です。
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イチゴジンジャージャム
梅雨の晴れ間。爽やかな青空の広がる日。
隣の畑をひとめぐりするとTシャツにじんわり汗がにじむ。
イチゴジンジャージャムに水と氷を入れて一気飲み。爽快。
ジャムは疲れた時にスプーンでそのままぺろり、もいいけれど
ピリッとした辛味をプラスしたジンジャージャムはドリンクベースがおすすめ。
キンキンに冷やした無糖炭酸で割ると、苺風味ジンジャーエールの出来上がり。
コメント ( 4 ) | Trackback ( )
« ぎうぎう・・・ | 庭の生育中果実 » |
鬼無里からコメント書き込み下さったのでしょうか?
ありがとうございます。
うちも近々行く予定です。
どれだけ雑草が伸びてるか・・・う~ん想像するとコワイ・・・
我が家の庭苺も、今年は1.5kg収穫で、
初苺畑ジャムでした。
生姜は甘酢漬けしてます。
自家栽培の収穫での作業だけでも
我が家もぎゅうぎゅうしてます…とほほ。
プールのまわりにもやまももだらけだったけど、
余裕がなくて今年はやまもも狩りもできずでした。
ノンノンさんちは、野菜もたくさんあって
やることてんこ盛りでしょうね~。
うちはトマト以外の野菜は自給あきらめモードです・・・
でも昨日きゅうり1本とれました。
みょうがは毎年どんどん増えてますが
今年植えたしょうがは、全然芽が出ません。なんでだ~