お茶・菓子・果物・野菜・素材・酒・酒菜・肴などについてのひとりごと。http://moriya.chagasi.com
杜の茶菓菜 (もりのさかな)
コトコト市で販売:紅玉りんごの焼きタルト
今朝ラジオ聞きながら作業してたら「磐田市で床上浸水」のニュースにびっくり!そんなに降ってたのかー
うちの前は川だけど、とりあえず警戒水位ギリギリであふれはしなかった。ほっ。
さてさて、台風過ぎて明日の天気はばっちり晴れマーク!良かったーラッキーついてるーるるるー♪
というわけでお菓子もめいっぱい焼いてます。
とっておきは紅玉りんごの焼きタルト!
杜屋定番メニューの中でも人気の高いこの一品、明日コトコト市でホール販売します。
ホールのケーキを買って帰って家族で切り分けて食べる、ちょっとした贅沢をぜひお楽しみ下さい。
先週長野のりんご農家さん宅に寄って直接買ってきた減農薬有機りんごがぎっしり。
中にはアーモンドクリームとりんごの甘煮、上面に生のスライスりんごを並べてこんがり焼いたタルト、
このりんご密度から言ってもお値打ち☆
ちなみに、同じ農家さんの紅玉りんごを使った定番紅玉りんごジャムも作りましたので明日販売します!
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