カノンのことなど

今週もめまぐるしい１週間だった。先月の冬休み明け直後はマーマレードを作る合間に大学ラグビー観たりしてわりとのんびりペースだったけど、中旬以降はお菓子のご注文もたくさん頂き、柑橘加工とお菓子作りの並行作業に加えて保健所の営業許可更新査察前の大掃除、そして初の試み３０日鈴家さんでの出張販売。翌日以降も休む間なく再びマーマレード作りとお菓子作り作業に明け暮れていた。２月になって節分、立春かと思ったらもう６日。早いなー
昨年オットが定年退職する前までは、畑仕事がない冬期間はオットの会社が休みの土日を狙ってスキーに出かけたりしてたけど、今は毎日が日曜日になったというより毎日が平日になって休日感覚が消滅した。つ、ツラい。やっぱり定休日を決めて仕事しない日を作った方がいいかもな～。

それはさておき、２月２８日（日）鈴家さんでの出張販売まで３週間。来週はバレンタイン用ガトーショコラ等お菓子のご注文多数頂いてるので、その前までにある程度マーマレード作業の目途をつけたい。本当は３月中にＤＯＬＣＥ倉庫でのカノンイベントをまたやりたいと思っていたのだけど、緊急事態宣言のさらなる延長。３月７日に緊急事態宣言明ければ３月下旬はだいぶコロナも落ち着いているのでは？と希望的予測したりするけど、やっぱり次の一歩が踏み出せない。１年前の３月に行う予定だったカノンうたカフェ企画を、１年延期して今年３月にやれればいいな～と秋ごろまでは思っていたけど、悲しいことに合唱企画が難しい世界になってしまった。でも３２回も継続してきたし、次のカノン楽しみにしてますね～というお客様からのお声を頂いたりもするので、もうしばしコロナ世情を鑑みつつ、３月無理でも４月か５月に出来ればいいなと思っています。
というわけで、その間のつなぎ的にも鈴家さんで販売させて頂けるのはとてもありがたいですし、私としても屋外なので気がラクです。なんと言っても珈琲専門店鈴家さんならではの魅力はその場で淹れたて珈琲が頂けること。珈琲の香りに先の見えない不安も癒されます。珈琲苦手な方は紅茶やココアも注文出来ます。月末最終日曜日のひととき、珈琲とおやつでほっこりひと息ついて頂ければ幸いです。前回とはお菓子の種類もちょっと変えて、チョコレートを使った焼き菓子主にご用意しますし、山椒入り柚子マーマレードなど新作マーマレードも販売しますので、前回お越し頂いた方もまたぜひお寄り下さい。
※出張販売時間を11時30分～としてましたが、ちょっと早めて11時スタートとさせて頂きます。

★お知らせ★
２月２８日（日）１１時～１５時（←開始時間前回より早めます）
自家焙煎珈琲豆店「鈴家」さん 店頭（屋外）にて出張販売させて頂きます。
　（磐田市福田１８１－２）

Mail　 HP 　Twitter 　Facebook 　Instagram

★杜屋のジャム・マーマレード現在庫状況★